Ny mobil

... sitter jag och leker med. Hämtade den igår men orkade inte göra något då.Alltid lika spännande försöka klura ut hur allt funkar. Jag HATAR läsa manualer. Funkar det inte när jag försöker så skiter jag i det. En stund iallafall.

En sån här har jag numera:



Fin va??

Dagens middag blev:

Chicky Bits med pommes och rydbergs Mango Rajasås.. Rena hälsobomben. Eller????

Nu har mina Tradera auktioner gått ut så jag ska skicka iväg massa vinnarmail..

Den försvunna fisksoppan...

Eftersom jag nu har hittat det försvunna receptet på fisksoppan som jag hade tänkt bjuda på när jag fyllde år så är det väl lika bra att jag skriver den här.
Den är riktigt kanongod och ännu godare om man gör den en dag innan så den får mogna och sen bara har i fisk och räkor/musslor när man sen värmer upp den.

Receptet ska räcka till ca 6 pers:

Basen:

2-3 grovhackade gula lökar
2 burkar hela tomater, gärna körsbärstomater
3 finhackade vitlöksklyftor
3 råa potatisar i tärningar
liten bit rotselleri i tärningar/strimlor
1 palsternacka i tärningar/strimlor
3-4 fiskbuljong tärningar, fond blir ännu godare
1 1/2 liter vatten
2 tsk oregano
1 tsk mejram
1/2 tsk timjan

Senare:

ca 600 gr fiskfilé, blanda gärna olika. Kanske inte strömming då
1 burk musslor i vatten och/eller ca 100 gr skalade räkor
1-2 dl torrt vitt vin
persilja

Gör såhär:

Fräs alla grönsaker och lökar i lite olja eller smör. Häll i tomater, vatten, kryddor och pluppa i buljongtärningarna. Låt puttra ca 30 min. Så här långt kan du förbereda. Sen värms soppan upp och fisken, vin mm läggs i. En skvätt konjak lär göra susen också om man nu råkar ha det hemma.

Servera med gratinerade örtbröd och en god aioli.

Aioli finns en jättegod med chili att köpa färdig men vill man krångla till det så gör man en egen.

Ni måste prova för den är riktigt SUPERGOD...

Titta här bara..

SMASKENS...

50 år har man då fyllt..

Jaha, så har jag då fyllt 50. I fredags. Halvvägs till att dras på en skottkärra fram. Inte för att det känns som någon större skillnad från 49. Väntar fortfarande på ålderskrisen men det verkar som om många andra krisar ÅT mig.

Kul fest blev det iallafall på våran "bypub". Som mina goa vänner hade ordnat. Många var där och Ami hade gjort TVÅ kanonfina och supergoda smörgåstårtor.

På söndagen kom Syrran & Co på besök och då fick jag ännu mera saker. Bl a en resa till London i maj. JIIIIHAA.....

Syster P ska med såklart. Ska verkligen bli skitkul. Har ju inte varit där tidigare heller.


Hade tänkt bjuda på en supergod fisksoppa som jag gjort flera gånger. Men då var minsann receptet på vift. Eftersom jag har Alzheimer light så kom ju inte jag ihåg vad jag brukade ha i den. Senare på kvällen rensade jag ur min väska och DÄR LÅG DET. Asså, brukar man bära runt på recept bara sådär? Fick bjuda på en annan fisksoppa/gryta. Den blev ju OK, men inte samma sak ändå.

Nä, nu ska jag jobba lite. Tjingeling på ett tag..

Ditten och datten och nostalgi till middag..

Frågade dotter vad hon ville ha till middag idag. Hon vill ha kassler med ananas i ugnen och så blev det. Kommer inte ihåg när vi åt det senast. Supergott blev det iallafall.Tog i lite sambal i grädden så det blev lite drag i den.

För övrigt så vaknade jag i morse med värsta "skallebanken". Tog 2 Alvedon och sov vidare. Vaknade lite senare med samma bank, så det var bara att ringa till jobbet och sjukskriva sig. Typiskt när vi skulle ha APT möte idag som jag gärna velat vara med på. Men, men det blir ju som det blir ibland.

Har lagt ut nya auktioner på Tradera ikväll. Fick ju hem mina nya fina Turkospärlor från Kina häromdagen så nu säljer jag en del av dom och lite annat.

Imorgon ska vi städa vidare. Enda nackdelen med solen är att man ser allt damm överallt. Hunden har börjat håra och massa grus drar med med sig in. Tog den sista dammsugarpåsen så jag fick beställa nya. Vad gjorde jag utan dammsugarpasar.nu. Min dammsugare är så gammal så den är väl gjord i flinta och påsar har jag inte hittat någon annanstans iallafall. Passade på att köpa nya mirakeltrasor och små lila kulor som man skulle suga upp i dammsugaren så nu doftar det lavendel istället för damm och blött hundhår när man dammsuger.

Nu blir det lite TV tittande och en kopp te eller två.

Sen natti natti.

Tjingeling

KajRajRaj 2010

Det är vad vi har varit på.

Jag och min kompis tillika kollega, Malin, skulle ta en kryssning till Åland med Cinderella var det tänkt. Torsdagen den 4 mars kl 18.00 skulle det kastas loss. Senare på kvällen skulle Magnum Bonum, Attack och Noice spela. Värsta nostalgitrippen alltså.Vi tar oss väl till terminalen och upptäcker till vår stora glädje att vi fått A-hytt med fönster istället för B-hytt utan fönster som vi hade bokat. Så vi boar in oss lite snabbt i våran fina hytt med fönster och sticker sen iväg för att äta. Tiden går och vi ligger fortfarande kvar i hamnen. Framåt 9-tiden får vi då reda på att båten inte kommer styra kosan mot Åland utan kommer lägga sig i kryssningshamnen lite längre fram och bli kvar där tills det var dags att åka tillbaka och kliva av. (Isläget var tydligen för jävligt och det satt ett gång båtar fast i isarna.) Jaha, det var ju skitkul, tänkte vi. Men, men efter ett antal alkoholhaltiga drycker så hade vi ju glömt att vi faktiskt var kvar i Stockholm. "Kryssa" gjorde vi så fint ändå i korridorerna efter att stup i kvartet gå åt fel håll. Kvällen och natten blev hursomhelst skitkul. Noice var precis skitbra, Magnum Bonum oxå men Attack med sin enda låt "Oa hel natten" kan peta sig någonstans där solen aldrig skiner.

En sån kryssning skulle jag kunna tänka mig göra igen. Gungar iallafall inte och ingen blir sjösjuk.Allt är öppet som det ska.